早いもので4月のメニューのご案内です。
やわらかい春にんじんをつかいこなしませんか？
FOODISH@rakuraku簡単料理クラスは、身近な食材で作る
簡単だけど目先の変わった料理クラス。
料理マンネリ化組、そして新米お料理人さんを対象に行う少人数制の料理教室です。
子連れも大歓迎です。
開催日：4月17日（火）19日（木）11時〜12時30分位まで。
受講料：3000円
託児料：1000円（17日火曜のみ有資格者の託児付きです）
●にんじんごはん 
彩り豊かな春色ごはんです。
●キャロットジンジャーポーク 
晩御飯にも、お弁当にもぴったりの簡単メニュー
●切り干し大根とにんじんのサラダ 
いくらでも食べれるサラダです。
只今、火曜日クラスの生徒さんを募集しています。
ご興味のある方はfoodish@dream.comまで。
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3月の@rakuraku簡単料理クラス
FOODISHの@rakurakuお料理クラスは、ご飯に合うお料理クラス 6名まで。
おうちで何度でも作れちゃうお手軽、簡単メニュー。
ご飯に合う色んな家庭料理が学べます。ちょっとしたコツでおもてなしメニューになったり、いつもの食卓にひ と手間かけるだけでおうちのメニューがワンランク上のメニューに早変わり。
料理初心者の方、ご家庭のお料理がマンネリ化してきている方向け。子連れでの参加もＯＫです。
託児付きクラス（4名まで）：3月6日（火）
11時〜12時30分位まで
幼稚園教諭資格者がお子様のお世話をしてくれるので安心です。
受講料：4000円（託児込）
託児なしクラス（6名まで）：3月19日（月）
11時〜12時30分位まで。受講料：3000円
メニュー”ご飯が進む彩り豊かな食欲メニュー”をテーマに作ります。
●豚肉の竜田揚げ 〜黒酢ソース〜● 
お手軽な豚肉を竜田揚げに。黒酢を使うのでさっぱりヘルシーに仕上がります
●ひじきとツナのサラダ● 
体にいいひじきを使った彩りサラダ。これだけでもご飯がすすんじゃいます。
●桜プリン● 
簡単で美しいほんのり桜の香りがする上品なプリンです。
玄米ご飯付き。
お申し込みはこちらから。
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2月の@rakurakuお料理イベント。
FOODISHのお料理は手軽、簡単をテーマに作っていきます。
2月は愛媛県の鯛を使ったイベントを開催。
鯛のフルコースです。
受講料：3000円
定員：4名までの少人数制
開催日：2月28日（火）11時〜12時30分位まで
最近お魚離れの傾向が強くなってきていますが、
今回は愛媛県の鯛を使った豪華なお料理を作ります。
鯛ではなくても他のお魚でも応用がきくので、このレッスンに参加すればお魚料理もお手軽になります。
メニュー”簡単♪おいしい鯛の食べ方♪”をテーマに作ります。
●愛媛の鯛飯●
愛媛県宇和島地方の鯛飯。ごま風味なので食欲アップ、ひつまぶしの要領でお茶漬けにしてもＯＫです。
●鯛のアラ煮●
敬遠しがちな骨の部分も上手に調理することでおいしく、食べやすく。
お安く手に入るし、実は実がしまっていて一番おいしい部分でもあるんです。
魚の煮つけの基本を学んでください。
●洋風鯛飯と切り身を使った鯛のソテー●
洋風に炊きこむごはんはお子様にもきっと受けます。
横に鯛のソテーを添えて・・・切り身なので食べやすいし、バルサミコソースを使うので、
おしゃれなカフェ風になります。
●鯛の潮汁●
しっかりうま味のきいたおつゆです。
臭みの出にくいコツが学べます。
ちょっとボリュームがありますが、
ご家庭でのお魚メニューに役立てていただければと思います。
お申し込みはこちらから。
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1月の@rakurakuは綱島教室で開催します。
FOODISH@rakuraku 見ているだけでレシピがもらえる、手ぶらで参加rakuraku
料理教室1月開催日のお知らせです。
1月24日（火）11時〜13時
受講料：3000円メニュー”簡単！おいしい！ご飯に合うメニュー”をテーマに作ります。
●豚肉の竜田揚げ 黒酢ソース● ご飯が進む一品。簡単、おいしい、盛り付け方次第でおもてなしメニューにもなります。
●きゅうりといかのピリ辛漬け● 
話題の塩麹をうまみに使った箸休め。
日本酒のおともにも使えます。
●かぼちゃのお汁粉● 
ほっこり温まるかぼちゃのお汁粉です。
大人向けにラム酒を加えて・・香り豊かなデザートです。
只今、@rakurakuクラス参加者募集中です。
お申し込みは
http://www.foodish.bizまで。
- foodish@rakuraku
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12月の@rakurakuは綱島にて開催します。
通常は藤が丘カヲリの木にて開催しております。
FOODISH@rakuraku 見ているだけでレシピがもらえる、手ぶらで参加rakuraku
料理教室12月開催日のお知らせです。
12月13日（火）11時〜13時
●テーマ：”メキシカンポークを使った料理教室を実施します。
クリスマスパーティにも使える豪華おもてなしメニューです。
メキシカンポークのイベントは一回限りのレッスンです。
人数も限られているので、ご興味のある方はご連絡ください。
メニュー：ホワイトポークストロガノフ
ボーク豚丼日本ではあまりなじみのないメキシカンポークをご紹介するレッスンです。
ちょっとアレンジした豚肉料理お楽しみに。
●ホワイトポークストロガノフ●
豚肉のまろやかさが出るお料理です。パンでもライスでも、ワインでも合います。
●ポーク豚丼●
簡単でボリュームもあって、おいしいです。
ちょっと濃いめの豚肉なのでアクセントに春菊をのせてみました。以外にも相性ばっちり。
食欲のでる一品です。
お申し込みはhttp://www.foodish.bizまで。
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